火腿_火腿的读音_火腿的意思

久伴学习网词语 2023-10-28 15:34:24

火腿的读音 火腿的意思

火腿 (金华火腿)火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 其中金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。 2015年10月,世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读,一类致癌物和其致癌性没有直接关系,也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入,其有害物质可被身体正常地代谢掉。

  • huǒ 火
  • tuǐ 腿

“火腿”的读音

拼音读音:[huǒ tuǐ]
汉字注音:ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ
简繁字形:
是否常用:是

“火腿”的意思

火腿 huǒtuǐ

[ham] 腌制或熏制的猪腿

辞典解释

火腿  huǒ tuǐ   ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ  

一种腌制过的猪腿,颜色火红,故称为「火腿」。

英语 ham, CL:個|个[ge4]

德语 Schinken (S)​

法语 jambon

火腿 (金华火腿)

火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
其中金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
2015年10月,世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读,一类致癌物和其致癌性没有直接关系,也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入,其有害物质可被身体正常地代谢掉。

“火腿”的单字解释

】:1.燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。2.紧急:火速。十万火急。3.指枪炮弹药等:火药。火炮。4.发怒,怒气:火暴。火性。5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因:肝火。毒火攻心。6.形容红色的:火红。火腿。7.古代军队组织,一火十个人。8.姓。

火字的详细解释

】:1.人和动物用来支持躯体和行走的部分。2.指器物上作用像腿的部分:桌子腿儿。3.指火腿:云腿。

腿字的详细解释

“火腿”的相关词语

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(dà tuǐ) 小 (xiǎo tuǐ) 后 (hòu tuǐ) 脚 (tuǐ jiǎo) 火 (huǒ tuǐ) 裤 (kù tuǐ) 盘 (pán tuǐ) 拔 (bá tuǐ) 子 (tuǐ zǐ) 跑儿 (pǎo tuǐ ér) 撒 (sā tuǐ) 瘸 (qué tuǐ) 肚子 (tuǐ dǔ zi) 飞毛 (fēi máo tuǐ) 二郎 (èr láng tuǐ) 狗子 (gǒu tuǐ zǐ) 绑 (bǎng tuǐ) 伸 (shēn tuǐ) 蹬 (dēng tuǐ) 裹 (guǒ tuǐ)

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