饽饽的读音 饽饽的意思
饽饽 "饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇，至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物，也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮，称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米，这三种米经碾磨加工，粉碎成 “面状”，然后才能制成各种饽饽。 满族是渔猎民族，长期在野外捕猎和征战，携带黏食类饽饽，既省事又抗饿，慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗，并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原，也将这一习俗带入关内，成为北京一带的各种小吃，如“萨其马”、“驴打滚”等已成为有名的小吃。清中期后，各大城市都有饽饽铺子，做各种饽饽，较出名的有“大八件”、“小八件”等。 在湘赣边，赣语系方言地区“饽饽”是鸡蛋的方言叫法。
- bō 饽
- bō 饽
“饽饽”的读音
“饽饽”的意思
饽饽 bōbo
（1） [bun;cake] 〈方〉∶糕点或用杂粮面制成的块状食物
玉米饽饽
（2） [pasery] 〈方〉∶馒头
辞典解释
饽饽 bō bo ㄅㄛ ˙ㄅㄛ北平方言。指糕点或馒头一类的食品。
《红楼梦．第七一回》：「我也不饿了，才吃了几个饽饽，请你奶奶自吃罢。」
《程乙本红楼梦．第七五回》：「月饼是新来的一个饽饽厨子，我试了试，果然好，才敢做了孝敬来的。」
近义词
饝饝﹑馒头饽饽
"饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇，至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物，也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮，称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米，这三种米经碾磨加工，粉碎成 “面状”，然后才能制成各种饽饽。满族是渔猎民族，长期在野外捕猎和征战，携带黏食类饽饽，既省事又抗饿，慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗，并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原，也将这一习俗带入关内，成为北京一带的各种小吃，如“萨其马”、“驴打滚”等已成为有名的小吃。清中期后，各大城市都有饽饽铺子，做各种饽饽，较出名的有“大八件”、“小八件”等。
在湘赣边，赣语系方言地区“饽饽”是鸡蛋的方言叫法。
“饽饽”的单字解释
【饽】：1.糕点。2.馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物：棒子面儿饽。贴饽（贴饼子）。饽字的详细解释
【饽】：1.糕点。2.馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物：棒子面儿饽。贴饽（贴饼子）。饽字的详细解释
“饽饽”的相关词语
饽饽 （bō bō） 子孙饽饽 （zǐ sūn bō bō） 饽饽房 （bō bō fáng） 沫饽 （mò bō） 炉食饽饽 （lú shí bō bō） 大饽饽 （dà bō bō）
饽饽 （bō bō） 子孙饽饽 （zǐ sūn bō bō） 饽饽房 （bō bō fáng） 沫饽 （mò bō） 炉食饽饽 （lú shí bō bō） 大饽饽 （dà bō bō）
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