冻结的读音 冻结的意思
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问题：
冻结是什么意思？
答案：
冻结 （汉语词语）冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。
- dòng 冻
- jié 结
“冻结”的读音
“冻结”的意思
冻结 dòngjié
（1） [freeze;congeal]
（2） 由于冷却而冻成冰
水冻结成冰
（3） 比喻人员、资金等停止流动或变动
解除冻结款项的另一步骤
辞典解释
冻结 dòng jié ㄉㄨㄥˋ ㄐㄧㄝˊ液体遇冷而凝结。
《西游记》第四九回：「八戒道：『你既让我，却怎么又弄冷风，下大雪，冻结坚冰，害我师父？』」
如：「高纬度地区的河川表面，在冬季时大多会冻结成冰。」
反义词
流动﹑融化﹑融解比喻维持现状，不做任何变动。
如：「人事冻结」、「资金冻结」。
冻结 （汉语词语）
冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。“冻结”的单字解释
【冻】：1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不冻港。缸里的水冻了。白菜要抢收入窖，不能让它冻坏。2.汤汁等凝结成的半固体：肉冻儿。鱼冻儿。3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真冻得慌。4.机体的组织由于温度过低而受损伤：冻害。我的脚冻了。5.姓。冻字的详细解释
【结】：[jié]1.在条状物上打疙瘩或用这种方式制成物品：结绳。结网。结彩。2.条状物打成的疙瘩：打结。活结。死结。蝴蝶结。3.发生某种关系；结合：结仇。结社。结为夫妻。4.凝聚；凝结：结晶。湖面结了一层冰。5.结束；了结：结账。归根结底。你不理他不就结了吗?6.旧时保证负责的字据：保结。具结。7.姓。[jiē]长出（果实或种子）：树上结了不少苹果。这种花结子儿不结?。园地里的南瓜、豆荚结得又大又多。结字的详细解释
“冻结”的反义词
流动 流通 消融 融化 融解 解冻
“冻结”的近义词
停止 凝结 解冻
“冻结”的相关词语
冻结 （dòng jié） 冻土 （dòng tǔ） 冷冻 （lěng dòng） 解冻 （jiě dòng） 冰冻 （bīng dòng） 霜冻 （shuāng dòng） 天寒地冻 （tiān hán dì dòng） 封冻 （fēng dòng） 速冻 （sù dòng） 冻疮 （dòng chuāng） 冻伤 （dòng shāng） 防冻 （fáng dòng） 果冻 （guǒ dòng） 冻馁 （dòng něi） 上冻 （shàng dòng） 冻肉 （dòng ròu） 冻雨 （dòng yǔ） 冻冰 （dòng bīng） 化冻 （huà dòng） 凝冻 （níng dòng）
结束 （jié shù） 结构 （jié gòu） 结合 （jié hé） 团结 （tuán jié） 总结 （zǒng jié） 结果 （jié guǒ） 结婚 （jié hūn） 结论 （jié lùn） 结算 （jié suàn） 结局 （jié jú） 结晶 （jié jīng） 冻结 （dòng jié） 勾结 （gōu jié） 结实 （jiē shi） 凝结 （níng jié） 归结 （guī jié） 终结 （zhōng jié） 联结 （lián jié） 结识 （jié shí） 症结 （zhēng jié）
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