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*核心观点
提到食品安全，多数消费者会想到健康、不含添加剂、绿色、纯天然
过半数的消费者担忧在外饮食的安全卫生，因此更愿意选择连锁/知名品牌
使用过期变质食材以及非食用油是消费者最关注的问题
透明的制作程序及后厨环境可加强消费者对品牌的信赖感; 出于对食材的担忧，可溯源的食材也更让消费者放心。
*报告正文
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