地方一直提倡母乳喂养,而且认为母乳的营养价值比较高,可以说是婴幼儿的最佳营养来源。从古至今,也有很多名人喜欢喝人奶,比如慈禧太后、民国名媛陆小曼、袁世凯等。
根据史料记载,
慈禧太后经常喝人奶,因此整个人看起来都显得年轻,而袁世凯喝人奶的主要目的是“补肾”。
名人都认为人乳具有很高的营养价值,那对成年人来说是不是也是如此呢?今天医者良言跟您好好聊一聊这个问题!
1.母乳有哪些营养价值?
之前爆出三鹿奶粉事情,引起舆论哗然,大家开始对奶粉的安全问题表示怀疑。和奶粉相比,不得不说母乳是最安全、营养含量最全面的婴幼儿食物。
一个小宝宝从受精卵开始到长大家庭,母乳真的扮演着很重要的角色。我们都知道,
无论是什么食物,无非包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,母乳也不例外,但是和牛乳相比,母乳有着自己独特的优点。
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我们都知道,婴幼儿和成年人相比,他们的消化吸收能力是比较差的,而
母乳中含有的白蛋白主要是乳清蛋白,酪蛋白和乳清蛋白的比例是1:4,特别容易被婴幼儿消化吸收
。与此同时,母乳中的钙磷比例是比较恰当的,特别容易被婴幼儿吸收。
众所周知,母乳喂养的婴幼儿的免疫力是比较强的,和奶粉喂养的婴幼儿相比,他们不容易被消息,这个主要是因为母乳中含有一种SIgA抗体,可以让婴幼儿免受病原体的侵扰。
除此之外,母乳中的乙型乳糖含量丰富、含有很多的不饱和脂肪酸和益生菌等。
可能大家对乙型乳糖不太了解,这里我来解释一下。单纯从乙型乳糖这个词语来看,肯定是存在着甲型乳糖的。
母乳含有的主要是乙型乳糖,而牛乳中含有的主要是甲型乳糖,前者主要抑制大肠杆菌的生长,而后者能促进大肠杆菌的生长。
2.既然人乳的营养价值如此高,那是不是就意味着也适合成年人呢?
最近几年,
人奶已经被很多人追捧,而且还因此成为了一桩生意。
人乳的营养价值也被吹捧得很高很高,但是事实可能出乎大家的意料。
我们都知道,人乳是特别适合婴幼儿喝的,这个肯定也和婴幼儿自身的特点有一定的联系,从进化的角度来看,人乳就不适合成年人。
坊间传闻人乳的营养价值很高,被说得神乎其乎,但是对于成年人来说并不是太好的食物。
从营养学的角度来看,同等重量的牛奶和人乳,人乳的蛋白质的含量是更低的。人乳和牛乳相比,它的主要优势是含有乳清蛋白的比例较高,这点对于婴幼儿来说是很重要的,因为乳清蛋白能够为婴儿的生长时尚提供足够多的物质保证,而且更容易被消化吸收。
但是人乳乳清蛋白的比例高对于成年人来说,意义并不是太大。这主要是因为成年人已经不再进行生长时尚了,而且其消化功能也很强大。
另外,和牛奶相比,同等量的人奶中钙的含量也是不多的。
人乳中钙的主要优势在于更容易被消化吸收,这点对于消化系统时尚不完整的婴儿来说比较重要,但是对于消化能力强大的成年人来说意义并不大,甚至可以说还不如牛奶。
我们都知道,母乳和牛乳相比,前者的价格更高,但是从营养的角度来看,人乳并不占据有太大的优势。人乳的主要优点是容易被消化吸收,而且营养比牛奶更全面。
对于成年人来说,他们食物的来源比较丰富,而且消化功能也比较强大,从成年人的这些特点来看,母乳的容易消化吸收和营养全面的优势在成年人身上并不是太重要。
毕竟成年人可以通过蔬菜、水果、肉类等来获取这些全面的营养!
与此同时,我们都知道婴幼儿的生长时尚是需要生长考激素的参与的,母乳中含有一定量的生长激素,这种物质对婴幼儿来说比较重要,但是对于成年人来说却可能会加速衰老。
这就好比一个已经时尚的西瓜,再进一步的时尚只会让它熟透,甚至变质!
所以说,人乳对于成年人来说营养价值并不高,而且由于其冷冻以后腥味大,所以口感也并不怎么好!
3.人乳本身也存在着安全风险,那些喝人乳者需要谨慎:
在我国,是不允许进行人乳的生产经营的,这个主要是因为它本身就存在着一定的安全风险,而且还可能会存在着一定的人生问题。
就当前来说,市面上很少有机构对母乳进行检测,而且也没有针对人乳的标准。
在交易过程中,卖家出售的是不是母乳?里面有没有掺水?母乳是否过期?是否安全?我们都不得而知!
即便母乳不存在上面的问题,那人乳在储存、运输的过程中也有可能会被污染。这种没有被检疫过的人乳,其安全性也是未知的。
如果母亲有艾滋病、乙肝、结核等疾病,那有可能会通过母乳传染给喝奶者。
之前有人做过调查,发现艾滋病患者的乳汁中存在着艾滋病病毒,如果喝人乳者喝了艾滋病病人的乳汁,那就有可能会通过破损的皮肤粘膜被消息。
最近网上披露的人奶的价格是比较贵的,那些成年人喝人奶的真正原因就是为了单纯地喝吗?稍微动点脑子就知道这明显不是,他们肯定是有着不可告人的秘密!
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