立冬时节,在余杭仁和长塘漾,渔民们忙碌起来,鱼儿经过一年的觅食生长,肥美鲜香。秋冬的头网鱼最受市场欢迎,其中大部分已被杭州鱼贩提前订走,岸边闻讯赶来的村民络绎不绝,共享年年有“鱼”的喜悦。
长塘漾上,捕鱼师傅早早就拉起渔网,迎着晨光开始了捕捞。大大小小、不同品类的鱼儿活蹦乱跳地在网中打着滚,划出一道道耀眼的银色抛物线。随后大家利用竹竿,将大包头鱼、白鲢等分拣到不同的网箱中,挑拣好的大鱼被倒入桶中,小鱼则被放回继续养殖。个大新鲜的鱼儿一下子吸引了不少食客,迫不及待品尝这肥美的滋味。
食客郭金仙说:“我是划船过来买鱼的,长塘漾的鱼最好吃。”
食客吴皓琦表示:“今天我过来帮我朋友抓鱼,抓到最大的鱼估计有30多斤,我打算一会儿也拿一条回去烧着吃。”
据了解,此次捕捞的鱼类重量达33000多斤,包头鱼和鲢鱼是主要的品种,最大的一条重达50多斤。仁和街道水系发达、河网密布,辖区水域面积8.38平方公里,依托丰富的自然资源,当地大力发展水产养殖业,去年产值超3亿元。长塘漾连接运河,养殖水域面积大,水体好,鲜鱼不仅没有泥土味,而且肉质鲜美。当前,仁和街道积极探索渔水发展新思维,全力打造以“生态、安全、绿色、健康”为内涵的“仁和渔味”金名片,传承和发扬仁和渔文化,提升仁和渔业综合竞争能力。
余杭区仁和街道长塘漾鱼塘主姚俊介绍:“水质、环境大大提高,鱼的质量提高了。今年的话大丰收,差不多有两百五六十担左右,一担差不多有一百斤。”
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