凭周况先辈于朝贤乞茶

[唐]孟郊

道意勿乏味，心绪病无悰。

蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。

锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。

云根才剪绿，印缝已霏红。

曾向贵人得，最将诗叟同。

幸为乞寄来，救此病劣躬。

一

现如今，小朋友上幼儿园必须学英语。

想当年，小孩子在学龄前都是背唐诗。

背唐诗的好处很多，既可以锻炼口齿，还可以招待客人。每当有人串门时，大人就会喊家里的孩子出来，有模有样地吟诵表演一番。其中唐代孟郊的《游子吟》，就是我儿时的保留节目：

慈母手中线，游子身上衣。

临行密密缝，意恐迟迟归。

谁言寸草心，报得三春晖。

这首诗，我从小就会背。但直到系统整理唐代茶诗时，我才发现作者孟郊不仅是位大诗人，还是一位爱茶人。《全唐诗》中共收录孟郊的茶诗八首，其中我偏爱《凭周况先辈于朝贤乞茶》这一首，便以此诗聊聊孟郊与茶的故事吧。

二

孟郊，字东野，湖州武康（今浙江德清）人。他早年多次参加科举，但是一直考场失意，一直到唐贞元十二年（796）才终于考中了进士。可是这一年，孟郊已经四十六岁了。

孟郊像

现如今的学生，将复读一年就称作“二战”，视为极度痛苦的事情。可是孟郊却是在将近半百之年，才得了一个进士的功名。这种压抑的人生，真是想想就让人不寒而栗。反过来讲，这种考中后的欣喜若狂，自然也是异于常人的了。这就如同一根压得太久的弹簧，突然一松手，简直要飞起来了，以至于孟郊在考中后，马上吟出了“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的名句。‘’

考中进士后，孟郊就满怀信心地准备步入仕途了。但是官场比起考场，就更为坎坷不平了，之后的生活，远没有他想象中的顺利与愉快。中举后，他并没有马上得到官职，四年后才当上了一个小小的溧阳尉。后因吟诗而荒废吏事，被罚去一半俸禄，遂辞官。唐宪宗元和元年（806），河南尹郑馀庆辟为水陆转运从事，试协律郎。元和九年，郑馀庆镇守兴元，上奏封孟郊为参谋，试大理评事。孟郊赴任途中经过阌乡，突然得急病去世了。

要说孟郊这一辈子，可真是够憋屈的了。不幸中的万幸，他交了一个好朋友，那便是茶圣陆羽。陆羽比孟郊大将近二十岁，几乎是隔了一辈人。但在陆羽的晚年，孟郊是其知心好友。根据孟郊《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗来看，陆羽晚年隐居江西上饶时曾请孟郊到山舍小聚。陆羽去世后，孟郊还曾前往凭吊，并且写下《送陆畅归湖州因凭题故人皎然塔陆羽坟》一诗。

《茶经》[唐]陆羽撰，明万历二十一年（1593）汪士贤刻《山居杂志》本，多聊茶藏

正所谓“近朱者赤近墨者黑”，我们回想一下，能够爱上饮茶，多半是受身边好友亲人的影响。很多人没有饮茶的习惯，那也不一定就是不爱茶，而是与茶的缘分未到罢了。所以每一个习茶人，都会有意或无意间在旁人心中播撒下爱茶的种子。孟郊是因陆羽而爱茶，还是因爱茶而与陆羽相交，我们如今已不得而知。但可以肯定的是，孟郊的茶瘾一点不比陆羽小。您要是不信，读一读这首《凭周况先辈于朝贤乞茶》便知。

《茶经校注》 [唐]陆羽 撰 沈冬梅 校注

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(/d/file/titlepic/20241106/ub0o4qq3mrp47.png); }

茶经校注（平装·繁体横排）￥24.5

购买

三

这里的“凭”字，可解释为仰仗与凭借。至于周况，是唐元和三年（808）进士及第，其他具体情况并不是非常清楚。当然，这里就有一个疑点。周况中进士的时间要晚于孟郊，那为何还要称他为“先辈”呢？

接着往下读题目，我们发现孟郊是拜托这位周况先生，向朝中的某位贤达求乞好茶。既然是求人办事，自然要客气些才对，这里的“先辈”一词，可能就是一种礼貌。这就如同老一辈学者也称呼年轻人为“兄”或“哥”一样，这是自身修养的表现，并不是实际的辈分。

[明]文徵明《茶具十咏图》（局部），故宫博物院藏

日本平安时期学者岛田忠臣，曾写过一首《乞滋十三摘茶》，行文风趣幽默，却又不失茶人情怀，算是“乞茶诗”中的精品之作。因此，我建议可将两首诗对比着来品读，当别有一番趣味。岛田忠臣那首茶诗，是未得茶而乞茶；而孟郊这首茶诗，则是得茶后的感谢，两者在情景上还是有着微妙的不同。这便是我们在赏诗时要特别注意的地方了。

四

“道意勿乏味，心绪病无悰”，描写的是状态。

“勿”与“病”，都是否定的词汇。“乏味”与“无悰”，都是糟糕的心情。心不在焉，外加心烦意乱，这时候诗人的状态，显然不是太好，用北京的土语来形容，就叫“五脊六兽”了。到底是什么事情，让孟郊如此坐立不安呢？随后的两句，给出了答案。

“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空”，刻画的是窘境。

“蒙茗”自然是好茶，“越瓯”即是指茶器。但是诗人请我们注意，茶不是一般的茶，器也不是一般的器。“玉花”，是蒙茗的美化说法。“荷叶”，是越瓯的诗意表达。用玉花一词，来凸显茶之珍贵。用荷叶一词，来彰显器之灵动。

[唐]越窑青釉花瓣口碗，故宫博物院藏

好茶配好器，孟郊又何必乏味无悰呢？原来好茶已用尽，徒留茶器空。这两句与“见我铫中鱼失眼，闻君园里茗为芽”可谓有异曲同工之妙，都是乞茶，都不明说，都让您自己看着办。扮可怜这件事，估计没人比得过诗人了。

“锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。云根才剪绿，印缝已霏红”，点明的是时令。

春至河开，冰雪消融，锦水自然就有了鲜色。绿柳时来，万物复苏，蜀山于是就有了芳丛。如今生活在城市里的人很可怜，视野完全让钢筋水泥和玻璃幕墙所遮挡，根本看不了多远。要知道目光短浅，可绝不是什么好词。但诗人向茶山方向极目远眺，看到的是远处天际线露出一条绿线，整齐得如同裁剪了一般。春天物候变化很快，稍不留神，绿色的天际线上又多了一抹霏红。将云根比作印缝，用剪绿映衬霏红，这个春天，被孟郊写活了。

[明]丁云鹏《玉川煮茶图》，故宫博物院藏

季节上已是春天，饮食中自然也要有个春天的样子。中国人的饮食之道，尊崇孔圣人的谆谆教诲，讲究不时不食。可这不时不食反过来说，就是某个时候一定要吃某种东西。拿我的家乡北京城来说，春夏秋冬四季分明，吃东西也一定讲求个应时当令儿。比如到了春天，一定要吃春饼来应景，还有个名字叫“咬春”。

吃春饼，用的是薄饼。这种饼很讲究，要求一斤面烙出八合或十六合。所谓一合，就是两页。烙饼的时候，两页饼中间要用小磨香油涂匀，这样烙出的饼打鼻儿香，而且还便于撕开一分为二。很多人以为春饼的饼与烤鸭的饼相同，这是一种误解。

别看饼就这么讲究，可其实吃春饼的重点在于菜。饼烙好了之后，要炒一个合菜戴帽，也就是把绿豆芽、菠菜、粉丝、肉丝、韭黄炒在一起，再摊一个鸡蛋饼往菜上一盖就算大功告成了。这里的绿豆芽、菠菜、韭黄等物，都是春季的应景蔬菜，将它们卷上吃，自然就是咬春喽。

当然，春茶自然更能代表春天的气息。每到春季，很多平时不大饮茶的人也会买上二两春茶，泡上一杯，闻香赏叶，再轻啜一口，徐徐咽下，仿佛自己就与春天发生了关联似的。至于爱茶人，自然更要迫不及待地网罗几款春茶享用，才算不辜负这一年中最美好的时节了。

孟郊抬头看到外面大好春光，低头望见瓯中空空荡荡，触景生情，自然难免心情低落了。春景写得越美，就越反衬出诗人的窘迫。这一切的铺垫，都为的是后面的感谢之词。

[隋]展子虔《游春图》（局部），北京故宫博物院藏

最后的四句，讲的是茶珍情浓。

“曾向贵人得，最将诗叟同”，讲的是这款茶出身不凡，能得到他的人可谓是非富即贵。如前文所述，孟郊在官场中很不得志，照理说是没办法得到这样的好茶，但是好在有这位“周况先辈”仗义出手，帮忙从朝中贤达手中要到了一些，寄来与孟郊品鉴，这才解了燃眉之急。

比孟郊稍晚的诗人姚合，也曾写过一首《乞新茶》，诗文如下：

嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断荤辛。

不将钱买将诗乞，借问山翁有几人。

同为乞茶，但写的却不如孟郊，姚合的字里行间，只看到对仗工整的诗句，却读不出情真意切的茶瘾。孟郊在无茶可饮时，起初还是“道意勿乏味”的低落，随后便转为“心绪病无悰”的狂躁，最后得饮好茶时，那种欢快与解脱又溢于言表。

不是爱茶之人，不能体会没茶喝的痛苦。

不是爱茶之人，不能理解喝好茶的幸福。

所以人对于茶，只分爱与不爱，没有懂与不懂。

再精通茶学知识，却没有爱茶的情感，也算不得懂茶。

讲到最后，说几句文学界对于孟郊的看法。

宋元人似乎特别讨厌孟郊的诗，觉得它“寒涩”“穷僻”甚至是“憔悴枯槁”。苏轼尤其瞧不起孟郊，用一个“寒”字来贬斥他。不仅如此，苏轼还专门写了两首《读孟郊诗》，把孟郊诗比作没有多少肉的小鱼小蟹，说读来白费力气；又把孟郊比作“寒号虫”，说根本不必读他的诗。金代的文学家元好问，则干脆将他比作“诗囚”，以此来讽刺孟郊是一个哆哆嗦嗦地蜷缩在桎梏中的苦役囚犯。

这样的评价，虽有偏激之处，但也非空穴来风。毕竟，孟郊的一生太不顺遂，抑郁的心情，坎坷的仕途，压抑的生活，都直接影响了他的诗风。正如葛兆光教授指出的那样，孟郊惯“用一些透骨钻心的动词、冰冷坚硬的名词和令人惊悸的音声，构成一组组险怪瘦峻的句子，传递他心中难言的愤懑愁苦，让人读来仿佛听到铁片刮瓷碗似的感到不舒服”。我曾经拿铁钉子试着划了两下碗底，那种声音带给人的感觉还真不好形容，反正是不想再听到第二次了。怪不得，那么多人不喜欢孟郊。

但是奇怪的是，我们在这首《凭周况先辈于朝贤乞茶》之中，看到的似乎是另一个孟郊。这里的孟郊，世界似乎是温暖的彩色，而非冰冷的黑白。他眼中的茶是玉花，器是荷叶，至于大千世界更是花红柳绿生机盎然。单读这首诗，又有谁能说孟郊是一位哆哆嗦嗦的“诗囚”呢？

[明]丁云鹏《煮茶图》，无锡博物院藏

这一切，都是茶的力量。

孟郊的生活恐怕确实并不如意，身在职场的我们又何尝事事顺心呢？以至于，很多现代人都或多或少有一些心理疾病。你也会心烦意乱吗？吃药可能都没用，看心理医生只会更烦，最好的解决办法，莫过于认真饮茶。

喝什么茶都行，只要能坐下来就行。别听那些行为艺术家般的茶人恐吓，总觉得茶事离自己的生活很远。对于茶，热爱才是关键，想弄懂并不会太难。用紫砂壶可以，用侧把壶也不错，没有规定的姿势，你觉得舒服最重要。这么一说，是不是觉得放心了呢？

喝茶，就是要放心。

所谓放心，就是把悬着的心放下。

当你真正投入茶事时，你才会发现身边事物的优点。茶其实挺香，器其实挺美，窗外的景色更是不差。至于内心，也似乎像诗人孟郊一样，一扫“道意勿乏味，心绪并无悰”的状态，而慢慢地归于平静。

平静，是茶汤送给我们的礼物。

请一定珍惜。

（本文选自《茶的味道——唐代茶诗新解》，标题为编者所拟）

《茶的味道——唐代茶诗新解》

杨多杰 著

32开 精装

978-7-101-15430-6

58.00元

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(/d/file/titlepic/20241106/ub0o4qq3mrp47.png); }

茶的味道——唐代茶诗新解￥47.1

购买

内容简介

中国茶的品格，就藏在历代茶诗当中。

唐代文人创作了很多茶诗，赋予茶更多的文化内涵，从而奠定了中国茶文化的基础。本书在赏析唐代茶诗的同时，详尽地讲解相关的茶文化知识。

茶文化的加持，让一杯茶汤有了别样的韵味。

作者简介

杨多杰，多聊茶创始人，首都师范大学茶文化社团指导教师，主要研究方向为中国历代茶学文献及茶文化教学。出版作品：《茶经新解》《茶经新读》《中国名茶谱》《中国茶诗新解》《唐茶诗钞》《凤凰单丛》（合著）、《北京深处》《北京秘境》。

（统筹：陆藜；编辑：白昕惠）