仡佬族饮食_仡佬族_主食_玉米

仡佬族以粮食为主食。住坝区的仡佬族以大米、玉米、小麦为主食。住高山的以玉米、高梁、薯类和荞麦为主食。做法主要是蒸和煮成饭。糯米是各地仡佬族的节日食品，做成糍粑、粽子、汤圆等。糯粑是各地祭祖的主要祭品。

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