图、文｜粉丝们
编辑｜小粟
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@李文博
我会带外地朋友去吃 之福手擀面，第一因为价格贵，有排面；第二就是味道和分量扎实，也还好吃，无论是粉还是面，都比较体现长沙特色；第三是在市井小区旁边，更能体验长沙的平凡烟火气息。
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@nickflee
每个长沙人心中都有个最喜欢的粉店。我会带外地朋友去中山西路的宏铸轩吃粉。大块牛肉煨码极其推荐，是原来细时候吃的那个地道老长沙味。牛肉带筋，牛肉片够大，炖得刚刚好，牛筋也不塞牙。配菜齐全，特别是有其他粉铺一般都没有的酸包菜。
@老何同学
根据不同人群来决定，如果是长辈，会带他们去 文和友海信店，也会在那里吃饭，显得比较客气，也方便他们感受长沙的味道，而且还算是一站式解决网红店。年轻人的话更多会去苍蝇馆子， 柳胖子益华光脑壳这类的大众口味点店，不一定是最好的，但是还是符合基本口味，客气点就是几个有名的虾店啰。
@华容道
推荐水风井小钵子蒸菜饭店。
理由：1、符合长沙人及所有大众口味。有清淡的，如蒸肉饼、蒸鸡蛋、蒸排骨、蒸南瓜土豆、西红柿鸡蛋等，有口味的，如腊鸭腊肉排骨、雪里红酸包菜油豆腐；
2、符合大众消费水平，素菜6元／钵，荤菜10一20元／钵；
3、食材新鲜干净卫生服务好，尽管场地简陋，食客人气高。节假日晴天的中餐，可超过500人。阴雨天也会200人以上；
4、有几个典型的长沙口味菜，豆腐脑，雪里红，蒸排骨蒸蛋蒸腊味，辣椒炒肉。
@龙乾 Rock
林科院附近的人人家是我的推荐首选。从我读小学开始营业至今，生意一直非常火爆，有烟火气，人情味。二十多年屹立不倒那不是吹的。口味很长沙，不极端，价格也很亲民。如果想尝尝湘菜，又不想踩雷，人人家首选。
@Caster
外地朋友来长沙，本人推荐潮宗街的湘识小吃，长沙老口子搞的店子，味道好，分量适中。推荐如下——
（一）荷叶腊味饭：荷叶盖住食材，腊肠口感不错，加哒点叉烧，浇了点辣椒油，美味。
（二）灰面粑粑：细时候的味道，不解释。
（三）炸酱面：面条很滑很弹，用筷子拌一拌更韵味。
（四）甜酒冲蛋：能加点胡椒就更好了。
（五）猪油拌粉：分量足，味道可以。其实还有其他不错的小吃：韭菜坨坨，蛋煎糍粑，炸春卷，油炸三角香干等。
@阿斯巴甜之味
如果有朋友来长沙玩，我会带他去我们学院后山上的一家私厨，我们都叫它“光明顶餐馆”，应该是那块小山坡就叫光明顶的缘故吧。路线大概是从外国语学院边的一条小道直上，大概爬三十多等台阶，能看见一个公共厕所，再往上走就到了。
“光明顶”是一个老爹爹和老娭毑开的，进去能看到很多菜直接分篮装好，你可以自己选择什么和什么一起炒，炖菜一般有鸡肉、牛肉、鸭肉和排骨。我们一般会选择香干炒肉、猪耳朵炒芹菜，再来一碗花菜，有时也直接选个想吃的主菜，让娭毑帮忙搭配。
末了还会附赠瓜子，我们吃完总能唠上好一会，久而久之这里就成了我和朋友经常聚餐的地方，好吃不贵，三个人通常80～100元就能解决，并且因为在山上感觉很特别。但是现在好久没回学校了，也不知道这家餐馆还在不在。
@灵泛范包子
湘菜的话我首选辉姐餐馆。如果外地来了朋友，我只请他们吃一顿，并且要当场震慑住她们。
去辉姐最大的问题就是一定要预定，以及要多点菜，因为现场去要加菜，简直是太艰难了，我加两个菜来来回回打了好久的商量。
我不怎么爱吃腰花，味大，但他们家的不知道怎么回事，巨嫩同时又没什么腥膻味，很香。外地来的朋友端盆吃。
其他的菜也全部很出彩，我个人最爱蒸排骨。
感觉辉姐一家现场加菜真的很麻烦她们一样，肉啊鸡啊都要现剁，很多时候懒得跟你搞。
但是是真的好吃，太好吃了，在辉姐的菜面前，什么环境不好啊地方远啊难停车啊，都不是问题。
@慧眼会演
有名的安利得多的就不说了，说一家小众不走网红风格，在疫情期间低头前行，现在貌似已经开了四家店的“布里布里新疆抓饭”吧。挺久之前无意间发现的，门店不大，做外卖也做堂食，人还挺多的。
羊肉炖得软烂，米饭巨香，用的五常大米，最绝的是店里秘制的韭菜辣椒酱，用油直接生腌的，很开胃，拌饭吃直冲天灵盖原地升天都不过分（夸张了哈）。属于朋友来基本都会带他们去的店了，他们喜欢，我也很得意。
@平
如果我外地朋友来长沙，我应该会带他们去吃小吃为主：
1、麓山南路一条街都不错，个人最爱老头子糖油粑粑，老式硬壳的那种，比软壳的好吃太多了。
2、火宫殿河西市府店，麻油猪血和糖饺干净卫生，晚上还有古装妹子弹琴，请客不贵还显得高大上。
3、荷花池菜市场，老口子才不会去么子扬帆夜市，荷花池的捆鸡、矮子馅饼、香酥鸡永远吃不腻。
@玫龙瓜发财
我不是本地人，在长沙已经四年啦。每次有朋友来看望我，我都会疯狂安利+请客的一家店是盟重烧烤！！他们是以一款很多年前爆火的游戏为主题打造的店面，烈火牛肉引领了整个长沙牛肉小串的潮流（北辰、南正街、东瓜山各有一家店）， 我自己也和各路朋友一起吃过好多好多次，感觉永远都吃不腻啊啊啊啊啊！！
我不晓得盟重算不算得上长沙烧烤的天花板，但它真的很符合我们的口味：烈火牛肉嫩而多汁，牛油香气四溢，五花肉口感酥脆；还有最近新上的肥肠血，热气腾腾地端上来满满一锅都是肥肠，又实惠又好吃！总在盟重请客的原因当然不止好吃，还有好喝！他们家的英雄杯真的超——大！入口全是麦芽的香气清新扑鼻，一杯即可喝到爽！好朋友们多日不见，当然要不醉不归啦！
@李可
如果有外地朋友来，我会带他去北边，那里有好多好多绝绝子的湘菜馆，其中一家叫猪小宝的饭店鹤立鸡群，老板是浏阳的，做了将近三十年大厨，厨艺精湛，食材都是湖南各地搜罗来的，新鲜干净又卫生。
听他说，当年18岁在树木岭刘家铺子（该店的猪脚闻名长沙）拜师学艺，当时环境恶劣，没工资不说，裤子都没得穿，打着屌胯，睡觉在两个拼起来的条凳上，睡熟了凳子一丫开，经常地上捡人。再配合老板现在本人的样子，好有喜感，好有烟火气。
@枫
我会带外地朋友去尝尝新华楼。因为新华楼是长沙的百年老店，具有长沙特色，有很多老一辈的记忆，而且一楼小吃很丰富，热的凉的都有，油炸货品种也很多，糖油粑粑，五元的春卷特别推荐，是老长沙做法，有腊肉和韭菜。刀削面和蒸饺很好吃，销量也很高。不想吃小吃，二楼也有炒菜，物美价廉。
@樺
当然是新疆餐厅（新疆商会理事单位），虽然店不大，但胜在口味正宗（连新疆炒米粉的酱都是自己调的，和市面上千篇一律的口味对比明显），还有大杯的格瓦斯。每次招待朋友以及周末自己打牙祭必去。
@Liào
冬瓜山的 80后夜宵，高中的时候周末下了晚自习跑过去吃宵夜，一群同学正是青春的记忆，之后大学再到参加工作，每一次去都是不一样的感受，总是会回想之前来吃的画面，好像已经成为我记忆的打卡点，回忆多多。
@胡文博
我真实的带了两波北方朋友去悦方后面小巷子口的 彭记肉丸店。
1、他家的肉丸子不是过年吃的那种过了油炸的，很松，但它又煮不散，到了嘴巴里面入口即散，初始是新鲜猪肉该有的味道，慢慢的细嚼瘦肉出来了肥肉沫不腻，特邀嘉宾胡椒粉在咽下整口肉丸后留在舌尖谢幕；
2、暴腌鱼端上来的时候，我差一点叫服务员阿姨做妈妈，这太家常了，碗外滴的油没擦，姜丝煎得不成形，我妈正是这样做的，鱼我太常吃也太爱吃了，哥们的女朋友不吃鱼的，就着鱼肉吃了两碗饭，这是对食物极大的尊重和对厨师极高的评价；
3、青椒捆鸡的青椒太多，两者形合心不合，应该要出动《寻情记》的王燕调解一下。
@斑马
长沙市第六中学附近的 辣塔粉店。老板是从他父亲手里接过来的，现在女儿也回来帮忙打下手，是个老店子了。里面招牌是蒜香鸡的码子，分量多，肉质嫩。平常我吃面是不怎么吃码子，但是他家的蒜香鸡是绝好的码子，好吃得很。即使毕业几年，也忘不了。
@+0
湘春路上的北门饭店我喜欢带外地朋友去吃了，菜单是用粉笔写在黑板上的，菜式经常根据时令更新，老长沙市井氛围很浓厚，来吃的很多都是周边居民，爹爹娭毑，还有一家人穿省服（棉睡衣）过来吃的，口味重，有锅气，平价。我喜欢吃的代表菜有猫乳蒸肉（舀点汤汁，拌饭吃，绝）、爆炒田鸡、热炒三嫩（香干、黄喉、鱿鱼卷）、大蒜腊牛肉，还有肘子、黑山羊火锅这些需要提前一天预订......
@二十四片劳拉西泮，四颗帕罗西汀
壹双好手，比较偏。在农大这里花上半天，早上细刚吃粉，东沙古井打点水，天气好的话去农科院公交站看看农田，隆平水稻博物馆也可以去逛逛，最后就是来一双好手，结束长沙的行程。
前几天的饭菜如果还没觉得够辣的话，这里绝对是让你知道什么是湖南菜，剁辣椒蒸排骨，需要提前预约，很少有饭店会是现蒸，汤汁就饭，人间美味；兰花干子煨猪脚，在其他地方这是一道不敢点的菜，要么猪脚看似一盆，底下全是兰花干子，要么肥的多，瘦得少，这里不一样，猪脚煮的时间刚刚好，厚厚的汤汁，吃一口，什么健康、胆固醇都不要了。
最最推荐的是春节前的肘子，厚厚的肥肉，很多人不敢吃的东西，却是人世间最美味，年轻人就是要趁着身体好，多吃点肥的，然后瘦的都留给妈妈，最后打包一点汤汁回去还能下一锅菜。
@海豚小仙
外地朋友来长沙，我肯定会带她去吃 虎坨擂串。我觉得也是属于长沙的特色吧，太多的湘菜啦，马上夏天了，可以一边吃点凉菜，撸串，喝酒，聊天，真的很惬意。我觉得虎坨擂串也很有特色，常见的是碳火烤的，这个铁板擂的，少了烟味挺好的，也没有湘菜的那么重油重盐。菜品非常可以，外地朋友吃了肯定会说好吃的那种。
【蒜香鸡腿肉】我不爱吃大蒜的，但是擂串出来没有一点蒜冲味，鸡腿肉超级嫩，一串一口吃，口感非常丰富，蒜好像有些甜味中和？
【最最最爱的大虾】，真的非常大一个虾仁，用洋葱带出来了虾仁的鲜美，香甜，嫩，比我自己白灼，空气炸锅弄的大虾真的好吃一万倍，害~，吃的时候抖掉一点油，哈哈哈。
【牛油】我喜欢吃孜然所以要多放了点，一粒牛油大小是普通店的2-3颗大小，一口吃下去爆汁的感觉，很Q弹，很好吃，这是我唯一一家吃到这么大的牛肉。。
【牛肉串】，是店面的主打菜，真牛肉，很有纤维感，越嚼越好吃，比湘菜牛肉我真的觉得好吃很多，比很多烧烤店的牛肉串也没有烟味，肉串大，吃起来过瘾，很多小葱，很香
【豆笋】正常凉菜。哈哈哈，好吃的。
【蒜苗丝】这是我最最最爱的蒜苗丝，，如果没有吃蒜苗丝我都会伤心的，吃起来嘎嘣脆，清清爽爽，加了辣椒，真的爱了~
【猪油拌粉】很好吃哇！！！
【绿豆沙】我真的很爱绿豆沙！解辣又清爽，一点点甜味，很爱沙沙的感觉，比绿豆好吃太多，个人觉得比乔伯凉面好吃太多。再点鸭架，香肠，两个人足够了哈哈哈。
本期上榜粉丝福利——获得由 文和友龙虾馆（天健城店）提供的100元消费券一张，
到店用餐请出示中奖推文信息兑奖。
店铺地址：芙蓉中路一段天健芙蓉盛世花园三期
文和友龙虾馆天健城店位于开福寺东路，原址为上世纪五十年代建造的苏式建筑“粮食一仓库”，曾是湖南省最大的粮食仓库之一，用作国家储备粮库及出口粮库使用，最多的时候一度有77座储粮仓库。
后来，随着城市发展的需要，老式的粮仓逐渐被拆除，目前仅保留最后一座建筑。2017年11 月6日，粮食一仓库被长沙市人民政府正式确认为历史建筑。天健城项目开发后， 粮食一仓库被作为项目售楼部使用，完好地保留了下来。
2022年8月，粮食一仓库重焕新生，正式成为文和友龙虾馆天健城店。我们刻意修旧如旧，设计为空间让位，极大程度保留了建筑的原貌，未做繁复的软装和刻意的装饰性修复，这亦是文和友龙虾馆天健城店想要传递给往来食客的理念：放下包袱，认真吃饭。
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