野桂花蜜（野桂花蜜一般是什么颜色）_蜂蜜_结晶_荔枝

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蜂蜜一般都会结晶，只是时间温度以及蜂蜜中果糖和葡萄糖比例影响蜂蜜的结晶。例如：蜂蜜中葡萄糖的比例大于果糖的比例，那这种蜂蜜就容易结晶，反之不容易结晶。还以生产蜂蜜时气候条件有关系。

但是蜂蜜结晶也是受多种因素影响的，葡萄糖含量、蜂蜜的成熟度、贮存环境、温度、取蜜次数等多方面的原因。尤其是温度在13-14摄氏度时，这些葡萄糖小结晶核的运动速度会加快，会加快蜂蜜结晶的速度。

而这主要是由于蜂蜜中营养成分引起的，结晶主要是由于蜂蜜中的葡萄糖，氨基酸，活性酶在适宜的条件下，葡萄糖，氨基酸会形成结晶核，结晶核不断扩大，形成结晶状。

有的蜂蜜结晶有的蜂蜜不结晶原因如下：可能是蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖比例比较小而导致不容易结晶，温度较高时蜂蜜不容易结晶。不良商家直接往蜂蜜中掺麦芽糖浆而使蜂蜜永久不结晶。

不结晶蜂蜜原因可能是：一些企业厂家为了追求高额利润，将蜂蜜中的高营养物质结晶全都提取出来，高价卖给制药厂，剩下的蜜不结晶但好看，这种蜜没有任何营养价值。

荔枝蜜美容养颜，醒脑明目皮肤灰暗，记忆减退，气血不旺，视力下降荆条蜜：祛风解毒，润肠通便。桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。百花蜜：养肝护肝，润肺化痰。龙眼蜜补脑益智，增强记忆。

荔枝蜜是蜜蜂所采的花蜜是以荔枝的花粉为主！蜜蜂把采回的荔枝花蜜吃进肚子里，当蜜蜂返回蜂巢再存入蜂房加之蜜蜂自己的分泌的唾液进行混合，经过发酵而产生的蜜。

野桂花蜜：清亮透明，馥郁芳香，甜润可口，少许结晶或结晶。性温：“蜜中之王”能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。

荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。野玫瑰蜂蜜：提神醒脑，提高神经系统细胞活力，调理内分泌，增强肌体弹性，有健美之效。

1、我们一般见到的桂花，其实是没有蜜的，即便是有花粉，那也并不会很多。相信大家都有了解，家养的桂花在花期会有很浓的花香，但却很少看到蜂蜜。

2、即典型的有花无蜜植物，因此蜜蜂不会采桂花的花蜜。桂花蜜的蜜源不是桂花，而是山茶科常绿植物柃木（野桂花）。柃木多于十月至翌年二月开花，群体花期10～15天。

3、桂花蜜也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。

4、蜜蜂只采异花授粉的花蜜，桂花是自花授粉。桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意义上的桂花。柃木桂花也是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛”。

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