原来在家种豆芽这么简单，不出错不烂，又长又厚又好吃。豆芽是家家户户都常吃的一道家常菜。不管是炸的还是凉的，都非常好吃，脆脆的。我们菜市场卖的豆芽也很便宜，一块钱很多，但是买的时候会遇到一些问题，市场买的豆芽是没有根的。这是因为豆芽在发芽时添加了一种叫做“无根豆芽”的成分，所以出来的豆芽看起来粗壮，没有根。保险、杀菌，但暴饮暴食对人体有害。
除了添加这种成分外，有的甚至添加了防腐剂和漂白粉。长出来的豆芽不仅洁白漂亮，而且耐久，但是吃了对人体不好。今天教大家在家也可以种黑豆芽。没有化学肥料、杀虫剂或促进剂。自己种的豆芽吃起来安全卫生。只要一小碗黑豆，就能做出一锅豆芽。方法超级简单。
准备食材：
小碗黑豆、大水槽、开水、冷水
具体方法：
1.准备一个大一点的锅，然后倒入一小碗黑豆，
用这种黑豆种豆芽的时候，一定要选择新鲜的黑豆，否则不容易发芽。
展开全文
顺便把里面坏掉的豆子都挑出来，
生豆芽用的锅既要深，又要能避光避阴。
然后锅内先倒入刚烧开的水，让黑豆发芽更好，然后加入冷水，保持锅内水温在40度左右，浸泡5-6小时。
2、这时候黑豆泡好了，锅里的黑豆已经吸收了很多里面的水分，都已经膨胀长大了。
然后把黑豆泡过的水全部倒掉，换水再漂一遍。冲洗后，将水槽中的水倒出，以保持黑豆湿润，然后盖上盖子。
3、第二天打开锅盖，看到锅里的黑豆都发芽了，然后把水倒在黑豆上。倒完水，把锅里多余的水倒掉，继续盖上锅盖避光。强加。
4.第三天，黑豆芽明显比昨天长了很多，继续用水冲洗，
发豆芽的时候，一定要勤换水，帮助豆芽长得更快。
一般每天早晚各一次即可。换完水后，把里面的水倒进去，盖上盖子避光保存，这样可以快速发芽。
5、然后第四天，锅里的黑豆芽越来越长，快出锅了。继续换水。
对于生豆芽来说，经常换水不仅可以让生豆芽长得更快，还可以防止生豆芽底部腐烂发臭。
在上面铺一层粗棉布，然后在上面压一些重要的东西来固定豆芽。
压好后豆芽变粗变粗，第二天盖上盖子。6.第五天，我们的黑豆芽发芽了。从锅的外面，我们可以看到豆芽已经掀开了锅盖。一碗黑豆就发芽了一大盆豆芽，芽又长又壮。
多说几句：
街边买豆芽，一定要买这种带根的豆芽。这种豆芽很正常。
家里种的豆芽，吃的时候心情舒畅。我不必担心它们中的任何激素。都是又长又粗，底下的豆芽没烂。
我一下子做了这么多黑豆芽，可以放冰箱里。存放在里面。
我要教你如何用黑豆芽做一道简单的炒菠菜。将少量油倒入锅中。油热后加入葱花炒香。将黑豆芽放入锅中翻炒，加入少许生抽翻炒，加入少许水，盖上锅盖，煮约一分钟，将豆芽炒破，加入菠菜翻炒，然后加入一茶匙盐和一茶匙味精，拌匀，关火起锅。
上映地区：广东
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权【久伴学 9banxue.com】发表，未经许可，不得转载。