一瓶乳酸菌饮品,从最初的原料到消费者买到的成品,需要经历多道工序,背后更离不开奶源、研发、工艺的重要支撑。在吾尚食品的阳光工厂里,机器正在自动化系统的控制下精准投料,它的每一次操作数据也会被系统记录,生产工艺参数也会被实时监控,一旦出现波动,系统就会发出警报,分毫不差地实现产品“0”瑕疵。正是这样一家以产品质量为基石,对每一个产品都无死角把控的乳酸菌企业,成就着中国品牌的榜样。
吾尚食品成立至今已有30年,正是一个厚积薄发、朝气蓬勃的时期。在乳业振兴这一时代大考下,从奶源到生产加工的整个产业链的上下游,吾尚人都用“模范生”的严谨态度来对待每个产品,并持续不断的对科技创新进行投入,让每一瓶乳酸菌饮品都带着“安全”的品质承诺提供给千家万户。
打造高品质乳酸菌饮品,并非空中楼阁,需要对产品品控的“死磕精神”的不断打磨。对此,吾尚食品坚持用国际化的标准来不断提升对产品质量的精细化控制能力以及自身管理水平。
在吾尚食品的阳光工厂里,可以看到世界顶尖生产设备全自动化的生产过程。其中最重要的奶源是选用新西兰进口的奶源,进口奶源经过自主配方调配后进入灌装生产线,灌装生产线最快达到3万瓶/小时·单线。
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还有,吾尚最新引进的制瓶生产线。该产线采用注吹工艺,使得生产的瓶子瓶口、瓶底不会有废料产生,它的先进程度达到了药瓶制造标准。奶瓶制作过程中,塑料粒子经过200℃左右的高温处理,使得生产的每个奶瓶微生物指标符合相关标准,这样生产出来的奶瓶通过全自动输送设备进入灌装生产线。灌装车间拥有10万级空气净化标准,高于生产许可审查要求,灌装后经铝膜封口进入隧道式喷淋杀菌机二次杀菌,二道杀菌环节给产品质量保驾护航。
经过一道道工序与技术处理,一瓶瓶乳酸菌饮品便源源不断地输送到消费者餐桌上。
直面产品产业链长、原料多、成品标准复杂等诸多挑战,吾尚食品凭借这样一种做专、做精、做透每个环节的要强精神,获得了ISO900-22000双体系质量认证和HACCP质量关键控制体系认证,从源头剔除潜在危害问题并加以预防控制,确保乳酸菌饮品生产加工流程的每个环节都是严防控、有保障、可追溯。向国人交出了一份亮眼的成绩单。
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来源：中国网
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